多彩贵州网讯 “什么底料可以让菌种长成以后有足够的营养。

　　放多少水可以达到保温保湿的作用。

　　菇分为一潮菇、二潮菇、三潮菇以及四潮菇，在第二潮菇时产量最高。”

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　　3月13日清晨，农民专业合作社大球盖菇种植基地里已经是一片忙碌的景象了，贵州剑河珍源生态农业发展有限公司职员龙健康正在给贵州农业职业学院30名技术人才介绍菌种的种植技术及采菇技术等工作，并将他们分配到相应岗位，指导村民规范化种植和采摘食用菌等工作。

　　来自贵州农业职业学院经管系金融专业的罗芳介绍到，为解决菇农在采摘，分级，包装等过程中遇到的问题，我们将充分发挥技术优势，确保香菇采收的各个环节规范化，保证香菇高产优质，带动更多农民增收。

　　据了解，通过剑河珍源生态农业发展有限公司出资建设大棚，贫困户按需租赁，租金按折价算，政府通过产业扶贫专项资金每年补助给建档立卡贫困户租金，促进食用菌产业健康发展。

　　发展食用菌产业所需用地由建卡立档贫困户提供或合作社流转，贵州剑河珍源生态农业发展有限公司负责规划、建棚，提供菌棒和技术指导，贫困户(合作社)负责种植管理。鲜菇产出后，由珍源公司负责保底回收，扣除菌棒成本后，所得收入即为建档立卡贫困户(合作社)收益。

　　“等一下剑河珍源生态农业发展有限公司将过来统一收购我们采收的菇，经过公司加工包装以后，这些鲜菇将销往黔东南州各县市，并俏销贵阳、重庆、福建、广东、深圳等地。”剑河县太拥镇白道村的易地扶贫搬迁贫困户杨大爷激动地说。

　　据悉，从贫困户(合作社)那里回收的香菇可分为三个等级：一级菇要求饱满，外形美观，菇长8-10cm，直径2cm以上：二级菇菇长6-8cm，直径1.5cm；次品菇就是一二级菇以外不开伞，不病变，内部不空心的菇，次品菇可以用来盐渍，制成干货销售出去。一级菇的价格5.5元一斤，二级菇3.5元一斤，次品菇2元一斤。

　　为了让更多的群众实现增收，剑河县推行“三种”带动模式：

　　创业带动——稻田栽培食用菌，由农户提供田地，公司提供菌种和全程无偿提供技术服务，保价回收鲜菇。

　　就业带动——公司建立示范种植基地，吸纳易地扶贫搬迁贫困群众和当地群众务工，实现就业增收。

　　分红带动——农户用土地入股，实现年终分红。

　　据剑河珍源生态农业发展有限公司相关负责人介绍，公司将进一步扩大基地，大规模种植大球盖菇、羊肚菌、红托竹荪、猴头菇、鸡枞菌、鸡腿菇、茶树菇、海鲜菇等品种，加强对北京、香港、广州、上海、重庆等市场渠道的开拓及品牌建设，全力打造一条食用菌产业链。